Пирог с турецким джемом Canan | Легкий ломтик, который хорошо путешествует

Время чтения: 2 min

Этот пирог впервые приготовил для меня Канан, с которым я познакомился летом 92-го в Бодруме. Канан происходит из одной из тех семей, которые были полностью вдохновлены великолепной турецкой кухней и глубокой любовью к кулинарии, а также к поиску идеальных ингредиентов. Ее мать и отец вдохновляли на кухне, и на Канан было просто невероятно смотреть. У нее никогда не было рецептов, все было в ее голове, и она могла приготовить еду со скоростью света. И все это было просто чудесно на вкус.

Ломтики джема нарезать кусочками

Ломтики джема нарезать кусочками

Когда она впервые сказала мне, что приготовит для меня пирог с джемом, я не был слишком взволнован. Это звучало довольно скучно и совсем не похоже на вдохновляющее турецкое блюдо. Возможно, вы ожидаете, что Ассоциация сельских женщин покажет такой торт на стенде в местном магазине.ête или захолустная деревня Bake-Off.

Тесто готово к разложению по форме.

Тесто готово к разложению по форме.

Но на самом деле есть причина, по которой такие пироги все еще существуют, спустя десятилетия после того, как они были впервые придуманы. Как только вы попробуете это, у вас действительно возникнет вопрос, почему вы не встречали его раньше. Это всегда заставляет людей возвращаться на секунды. И спрашиваю рецепт.

Тарт с джемом готов к духовке

Это действительно быстрый рецепт, который никогда не перестанет впечатлять.

Я очень надеюсь, что вам понравится. Сделать его очень просто, и он заслуживает более интересного названия.

Может, вам удастся придумать такой?

Приятного аппетита !

Пирог с турецким джемом Canan |  Легкий ломтик, который хорошо путешествует

Тарт с турецким джемом от Canan

Автор:

Тип рецепта: Кекс

Кухня: турецкий

Служит: 10

Ингредиенты

  • 250 г мягкого масла или маргарина
  • 2 яйца
  • 2 ¼ стакана сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара или эссенции
  • Разрыхлителя
  • 3 стакана муки, но может потребоваться еще немного
  • 4 столовые ложки слегка подогретого малинового или клубничного джема
  • 1 желток для глазури, смешанный с 2 ​​ч. Л. Молока

инструкции

  1. Хорошо смажьте маслом противень для выпечки размером 8 x 12 дюймов. (Если вы не можете найти такой размер, выбирайте меньше, чем больше)
  2. Взбейте сливочное масло и сахар вместе.
  3. Вбить яйца, а затем добавить сухие ингредиенты.
  4. Выложите ⅘ смеси на хорошо смазанный маслом противень.
  5. Слегка подогрейте варенье, если оно остынет, чтобы его можно было распределить достаточно тонко, чтобы покрыть
  6. Намажьте варенье на тесто
  7. Разогрейте духовку. 170 C вентилятор принудительный.
  8. Оставшееся тесто раскатайте в тонкие кусочки сосиски, при необходимости добавив еще муки. Я обнаружил, что мне нужна дополнительная ½ стакана.
  9. Уложите кондитерские шнуры по краям противня и поперек, чтобы образовалась решетка.
  10. Смажьте решетку желтком и молоком.
  11. Поместите в духовку, выключите вентилятор до 160C.
  12. Подождите, пока пирог станет коричневым. Минимум 30 минут, чтобы дно как следует приготовилось. Вам нужно внимательно следить за ним, так как он может быстро загореться, когда станет достаточно горячим.
  13. Дайте ему остыть на сковороде, а затем обмахните пирог лопаткой или чем-то подобным.
  14. Поместите большую макетную плату на противень для торта и переверните их вместе.
  15. Нарезать небольшими кусочками.

3.5.3251

Source link

Полезность статьи
( Пока оценок нет )
Нравятся путешествия?? Поделись инфо с друзьями:
feska.site
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: