Самый вкусный в мире

Основа аргентинской кухни: говядина и соус чимичурри.
Время чтения: 3 min


В нашем удивительном мире существует огромное разнообразие национальных, региональных и микрогастрономических традиций, но некоторые из этих кухонь стали гораздо более заметными, чем другие.

В блоге этого месяца, посвященном кухням мира, мы рассмотрим некоторые из самых известных кулинарных предложений мира.


Сказочные ароматы южноамериканской кухни

Основа аргентинской кухни: говядина и соус чимичурри.
Основа аргентинской кухни: говядина и соус чимичурри.

Кукуруза, помидоры и картофель: эти давние элементы южноамериканской кухни пересекли границы и сегодня занимают видное место на столах в большинстве стран мира.

Движущим фактором яркой кухни Южной Америки сегодня было движение людей, особенно между 17 и 19 веками: колонизация, работорговля и итальянская и испанская миграция внесли свой вклад в различные элементы.

В последние годы Перу произвело впечатление своей динамичной культурой фьюжн-еды; Аргентина по-прежнему выделяется своим скотом, откормленным травой; а Бразилия славится отличной уличной едой. Но на этом захватывающем континенте есть гораздо больше. Просто взгляни на Сказочные ароматы южноамериканской кухни.


6 незабываемых блюд Восточной и Юго-Восточной Азии

Суши, одно из самых известных блюд японской кухни
Суши, одно из самых известных блюд японской кухни

Хотя термин «азиатская кухня» охватывает широкий спектр географических регионов и вкусов, многие кулинарные традиции Восточной и Юго-Восточной Азии распространились по всему миру. Сегодня практически в любой стране легко найти ресторан японской, китайской, корейской, вьетнамской или тайской кухни.

Особенно после 1960-х годов кухни Восточной и Юго-Восточной Азии получили мировое признание. Необычайное разнообразие китайской кухни, утонченность японской кухни, гармоничные контрасты тайской кухни, уличный вкус Гонконга… сегодня эти гастрономические впечатления гораздо более доступны во всем мире.

Чтобы поближе познакомиться с восточной и юго-восточной азиатской едой, посмотрите 6 запоминающихся блюд Восточной и Юго-Восточной Азии.


Африканская кухня для начинающих

Типичные блюда западноафриканской кухни
Типичные блюда западноафриканской кухни

Африканский континент предлагает разнообразные кулинарные традиции. В Северной Африке кухня Марокко, Туниса, Алжира и Египта включает элементы Ближнего Востока, а также специи, которыми торговали на древнем Шелковом пути.

Хотя ингредиенты и продукты различаются в зависимости от региона и климата, некоторые из преобладающих элементов включают рыбу, зерна и специи, а также фрукты и овощи, такие как кокос, горох и черноглазый горох, окра, пальмы и картофель.

И, конечно же, африканский кофе знаменит. Общей чертой кофейных зерен, происходящих из Уганды, Кении, Эфиопии, Руанды и Танзании, является кислая и легкая структура. В частности, Кения – одна из самых развитых кофейных стран в мире.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с африканской кухней для начинающих.


Топ-5 самых вкусных европейских стран

Паста итальянской кухни с помидорами и шпинатом.
Паста итальянской кухни с помидорами и шпинатом.

Если бы вам пришлось выбирать между французским сыром, итальянской пиццей, испанскими тапас, немецким хлебом и греческими закусками, что бы вы выбрали?

Кулинарный опыт и традиции этих пяти европейских продовольственных стран имеют тысячелетнюю историю, которая связана с человеческим взаимодействием, миграцией и климатом. Эволюция испанской кухни была сформирована, например, вернувшимися колонизаторами, в то время как французская кухня претерпела модернизацию благодаря Мари-Антуан Карем, которая определила систему и рамки для французской кухни. Чтобы узнать больше о путешествии европейской кухни из прошлого в настоящее, см. Топ-5 самых вкусных европейских стран.


Source link

Полезность статьи
( Пока оценок нет )
Нравятся путешествия?? Поделись инфо с друзьями:
feska.site
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: