Турецкая жизнь: почтение людям

Турецкая жизнь: почтение людям
Время чтения: 3 min

“Горячо, горячо, горячо !!!!”

“Кто-нибудь хочет лаваш?!?!”

С тех пор, как в начале этого месяца Турция ввела карантин в своих крупных городах по выходным, полностью ограничив всех, кроме некоторых основных рабочих, по домам, обычно шумный Стамбул по субботам и воскресеньям был устрашающе тихим. Как бы поздно я ни баловал себя ложью (ведь действительно, какой смысл вставать с постели, если не можешь выйти из квартиры?), Тишина улиц за окном нависает тяжело, как будто весь мир был исчез, пока я спал.

Турецкая жизнь: почтение людям

Тогда это случается. Низкий гул небольшого фургона, медленно движущегося по улице, за которым следует треск портативной колонки или полный хриплый крик без усиления. “Пришло пришло !!!!”

Турецкая жизнь: почтение людям

Иногда это всего лишь один голос, иногда – конкурирующая какофония. В любом случае звуки нарушают тишину и заклинание, которое, кажется, было наложено на окрестности. Когда я высовываюсь из окна, лица вверх и вниз по улице отражают мои собственные. Старые, немощные или просто утомленные корзины поднимают над подоконником или перилами балкона, опускают на веревке и ждут. Остальные набивают несколько монет в карманы, надевают туфли (что это опять же?) И выскакивают за дверь, не желая пропустить главное (хорошо, единственное событие) дня: время доставки хлеба.

Для многих турок еда без хлеба немыслима. По оценкам, только в Стамбуле (население 16 миллионов) ежедневно продается около 20 миллионов хлебов. Я видел, как турецкие друзья отказывались завтракать, потому что не было свежего хлеба, а были только ломтики, оставшиеся со вчерашнего дня. Турецкий коллега рассказал нашей группе в WhatsApp, что даже во время военного переворота 1980 года, когда танки патрулировали пустые улицы города, хлеб на больших грузовиках разносился по каждому дому или квартире.

Турецкая жизнь: почтение людям

Так что такая мелочь, как глобальная пандемия, не сможет удержать люди из их хлеб. Приказ Министерства внутренних дел о введении комендантского часа включает исключение, позволяющее людям выходить из дома и дойти до ближайшей пекарни. Политики изо всех сил старались быть героями, обеспечивающими хлебом скованные массы, размещая в социальных сетях видео с успокаивающие кадры о хлебах, выходящих из печей и приносимых по домам. А местные пекарни вышли на улицы со своими автофургонами.

Я буду честен – даже при том, что я голоден по выходным, стандартные белые буханки, больше воздуха, чем хлеба, не собирались побуждать меня бежать за фургоном с пекарней. Но в эти выходные их звонок сирены стал очень заманчивым, с добавлением к их предложениям Рамадан лаваш Эта мягкая лепешка изготавливается во время священного месяца Рамадан, когда соблюдающие мусульмане воздерживаются от еды и питья в дневное время, а затем садятся за быстрый обед, называемый ифтар конный закат.
Турецкая жизнь: почтение людям

Даже для нерелигиозных людей вид людей, собирающихся вместе каждый вечер, будь то за огромными столами, установленными муниципалитетом, или на маленьких стульях, установленных вокруг раскладного стола, застеленного газетами, создает ощущение общего городского праздника. Конечно, в 2020 году объединение – это опасно и запрещено, как толкается перед пекарня купить свежее из духовки лаваш в последние возможные минуты до ифтар так что это все еще горячо в момент быстрого отключения.

Значит, по выходным покупаю лаваш из хлебного фургона примерно так же близко, как мы можем подойти к общему опыту. Так что я не собирался этого упускать. И если хлеб, который обычно разрывают на куски и делят, должен быть съеден одним человеком, пока он еще теплый и самый вкусный, что ж, это тот год, в котором нужно приносить жертвы. Но только один лаваш в день, независимо от того, сколько раз фургоны курсируют по моей улице. Даже во время пандемии нужно где-то проводить черту.



Source link

Полезность статьи
( Пока оценок нет )
Нравятся путешествия?? Поделись инфо с друзьями:
feska.site
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: